立冬是冬季的第一個節(jié)氣,進入這一時節(jié),天地萬物活動都趨向休止,準備蟄伏過冬。在我國古代,立冬不僅是收獲祭祀與豐年宴會隆重舉行的時間,也是寒風乍起的季節(jié),有“十月朔”、“秦歲首”、“寒衣節(jié)”、“豐收節(jié)”等習俗活動。此時,北方正是“水結(jié)冰,地始凍”的孟冬之月,南方卻是小陽春的天氣。在古籍《月令七十二候集解》中對“冬”的解釋是:“冬,終也,萬物收藏也”,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。看來,立冬不僅僅代表著冬天的來臨,完整地說,它是表示冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷的意思。冬季的到來,自然界表現(xiàn)為陰盛陽衰、氣溫降低、寒氣襲人,因此,人體陽氣容易受到損傷。那么,立冬時節(jié)如何養(yǎng)生?讓中醫(yī)院專家為您支幾招。
初冬時節(jié)防止三病入侵
初冬季節(jié)氣候變化多端,稍不留神,一些疾病就可能悄然而至,最容易在初冬時伺機而動的疾病有以下這三種,因此提醒不同年齡的人都應(yīng)該注意保護自己的身體,防止這些疾病的傷害。
感冒
初冬氣候變化異常,是感冒等上呼吸道感染病的高發(fā)季節(jié)。此時感冒的預(yù)防,要注意隨溫度變化選擇衣物,增加戶外活動,保持工作環(huán)境的良好通風至關(guān)重要;要適當多飲水,多吃水果;經(jīng)常使用冷水洗臉洗鼻,也有助于感冒的預(yù)防。另外,盡量避免接觸感冒患者,在感冒流行時可用陳醋熏蒸居室。
氣管炎
初冬時節(jié)是慢性氣管炎的高發(fā)期,它對氣候的變化較敏感,且適應(yīng)性差,易因上呼吸道感染而發(fā)病,因此要針對氣管炎反復發(fā)作、遷延不愈的特點,積極配合治療。初冬時節(jié)草枯葉落,空氣中過敏物較多,這也是誘發(fā)氣管炎的病因之一,故應(yīng)避免與過敏源接觸。要注意保持良好的情緒,以增強身體的免疫力和抵抗力,并改善居室環(huán)境,保持室內(nèi)空氣流通。
腸胃炎癥
初冬時節(jié),病菌繁殖快,食物易腐敗,是細菌性食物中毒、細菌性痢疾、大腸桿菌腸炎、冰箱性腸炎等腸道疾病的多發(fā)季節(jié),同時初冬時節(jié)也是胃病的多發(fā)與復發(fā)季節(jié)。如果防護不當,不注意飲食和生活規(guī)律,就會引發(fā)胃腸道疾病而出現(xiàn)反酸、腹脹、腹瀉、腹痛等癥,或使原來的胃病加重。防止腹部受涼是預(yù)防胃腸炎的重要措施。
此外,還要加強鍛煉,注意飲食調(diào)養(yǎng),胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜,做到少吃多餐,還應(yīng)注意進食時細嚼慢咽,以利于消化吸收,減輕胃腸負擔,并要保持精神愉快和情緒穩(wěn)定。同時,注意勞逸結(jié)合,防止勞累過度。
立冬進補好時機
立冬是一個十分重要的節(jié)氣,又是人們一年中進補的最佳時期。中醫(yī)認為,此時陽氣潛藏、陰氣盛極、草木凋零、蟄蟲伏藏、萬物活動趨向休止,以冬眠狀態(tài)養(yǎng)精蓄銳,為第二年春天做準備。所以,人們在立冬之日要進補,到了酷寒的冬天天氣里,才不會怕冷,這是民間的習俗,但卻體現(xiàn)了增強體質(zhì),預(yù)防為主的思想。
醫(yī)學研究證明,在冬天,人們情緒容易低落,郁郁寡歡,工作、生活遇到不順心的事情就可誘發(fā)抑郁癥。因此,應(yīng)做到精神安靜,保護陽氣,不過度消耗陰精,要做到保持良好的心態(tài),多做一些自己喜歡的事情,遇到不愉快的事情要及時排解,疾病就不會找來。生活中做到早臥晚起,保證充足的睡眠,注意背部保暖,這樣,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。
飲食上也應(yīng)遵循“秋冬養(yǎng)陰”的原則。宜多食熱量較高的膳食,還要多食新鮮蔬菜,以避免維生素缺乏,如:牛肉、羊肉、烏雞、豆?jié){、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等;少食寒性之品,如海鮮等。以下為您推薦幾種進補佳品。
栗子健脾強腎
“立冬”后,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進補尤為適宜。栗子性溫味甘,具有養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰的功效,特別適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰酸膝軟、肢體麻木、小便頻繁者食用。選擇糖炒栗子時,最好不要選擇開口的栗子,因為炒栗子時鍋里的砂和糖在高溫時會生成焦糖,時間長了會變成黑色,開口的栗子容易粘到這些有害健康的黑焦糖。
除了糖炒栗子外,栗子還有很多種吃法,如加入面粉做成小窩窩頭便是栗子面小窩頭。栗子作為一種美味的干果,不論生吃還是炒、蒸、煮、燉,都有很好的風味。用板栗50克,粳米100克煮粥,經(jīng)常食用,具有健脾胃、補腎氣、強筋骨的作用。
大棗補血降壓
吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時,棗還含有大量維生素、多種微量元素和糖分,對保肝護肝,鎮(zhèn)靜安神有一定的功效。近年來,研究發(fā)現(xiàn),紅棗還含有多種人體必需的物質(zhì),具有不少新的保健功能。
食用大棗時應(yīng)注意:腐爛變質(zhì)的大棗勿食用。腐爛后的棗內(nèi)可分解出甲醇等物質(zhì),食用后輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則會危及生命。兒童脾胃功能較弱,大棗黏膩,不易消化,多吃會影響兒童食欲和消化功能。此外,棗不宜與維生素同時食用,它本身富含的維生素,可分解破壞維生素K,從而降低維生素的治療作用;不宜和黃瓜或蘿卜一起食用,蘿卜和黃瓜中含有的維生素分解酶,在與棗食用時會發(fā)生沖突;服用退燒藥時也切勿食用,退燒藥內(nèi)含有的某種特殊物質(zhì)和含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體,不利于人體的吸收,會大大降低退燒藥的藥效。
白蘿卜止咳潤肺
“立冬”時節(jié)天氣變冷,此時人的手腳易涼,后背易冷,這是氣血遇寒循環(huán)不暢所致,這段時間應(yīng)盡量吃些生的白蘿卜。中醫(yī)認為白蘿卜有“消痰止咳,治咳嗽失音、咽喉諸痛”的功能。白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。
白蘿卜,皮白而不透者肉味偏辣,只能熟吃;皮色透明,肉不辣而甜者,可以生吃。生吃白蘿卜一是下氣,可消解腹脹;二是白蘿卜入肺,既止咳,又能促進大腸運動。
需要提醒的是,食補和精神、起居調(diào)養(yǎng)要結(jié)合起來使用。立冬時節(jié)要注意保持心境平靜、情緒安寧外,起居方面應(yīng)做到“早臥晚起,必待日光”,既保證充足的睡眠,也要注意保暖,睡前可以熱水泡腳,促進機體陰陽氣的調(diào)和。火形人尤其要注意下肢及足部的保暖,睡前可用天麻、肉桂、牛膝等煎湯泡腳。土形人則宜選用北芪、枸杞等煎湯泡腳。水形人應(yīng)選用牛膝、丹參、桂枝、桔梗等煎湯泡腳。而金形人在立冬節(jié)氣易患咳嗽、氣喘等疾病,仍需注意防寒。