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          降高脂血癥的多款中醫(yī)食療藥膳
          時間:2017-11-05 | 閱讀:

             1、素燴三菇 功效:降脂降壓、防癌。配料:冬菇、蘑菇、草菇各25克,嫩玉米筍片50克,鮮湯適量,粉芡、調(diào)料各少許。制作:將冬菇、蘑菇、草菇入清水泡發(fā),洗凈,入油鍋煸炒,然后加入鮮湯、嫩玉米筍片同煮,待熟后再加入粉芡和調(diào)料(鹽、味精等),翻炒片刻即可。佐餐食。

            2、雙耳炒豆腐 功效:滋補氣血,降血脂、血壓。配料:木耳15克,優(yōu)質(zhì)鮮豆腐300~500克,銀耳15克,鮮肉湯適量,豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食鹽、味精各少許。制作:1、將木耳、銀耳加入清水泡發(fā),洗凈,去雜質(zhì),在油鍋中略爆炒;香菜洗凈切碎。2、將豆腐洗凈,切成2厘米見方小塊,放入油鍋與豆腐乳煎炒,然后加入木耳、銀耳、鮮湯、香菜、胡椒粉、鹽及味精,煮透即可。佐餐食。

            3、三七首烏粥 功效:強心、降脂、降壓。配料:三七5克,何首烏30~60克,大米100克,紅棗2枚,白糖適量。制作:1、將三七、何首烏洗凈,放入砂鍋內(nèi)煎取濃汁。2、將大米、紅棗、白糖放入砂鍋中,加水適量,先煮成稀粥,然后放入藥汁,輕輕攪勻,文火燒至翻滾,見粥湯稠粘停火,蓋緊燜5分鐘即可。早、晚餐溫?zé)犷D服。忌用鐵鍋煮。

            4、山楂荷澤茶 功效:消脂降壓。配料:山楂15克,荷葉12克,澤瀉10克。制作:將上述3味共切細,加水煎或以沸水沖泡,取濃汁即可。每日服1劑,代茶飲。山楂生食或煮粥食(胃酸過多者不用)。

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